Menu

Mrkvový koláč zo špaldovej múky

  • mrkva-mrkvovy-kolac-mrkvovykolac-carrotcake
  • Detaily
  • Žiadne komentáre
  • Podobné články

Priznám sa, že mrkvu moc veru nemusím, ale v mrkvovom koláči mi naozaj nevadí a v spojení s vlašskými orechami je to podla mňa božská kombinácia. Klasická verzia s tvarohom je príjemne osviežujúca, ale čokoholikom odporúčam skúsiť aj verziu s džemom a čokoládou. Koláč je rýchly a jednoduchý, zaručene ho zvládne aj obojručný lavák :)

Ingrediencie

  • štvorcová forma na pečenie cca. 20cmx20cm, alebo klasická tortová kruhová forma
  • 1 a 1/2 hrnčeka hladkej celozrnnej špaldovej múky
  • 1/2 hrnčeka mlieka
  • 125g masla
  • 3 celé vajíčka
  • 150g medu
  • 1 hrnček vlašských orechov (nepomletých)
  • 1 hrnček nastrúhanej mrkvy (1 väčšia mrkva, alebo 2-3 menšie)
  • 1/2 prášku do pečiva

Ingrediencie na polevu

  • 250g hladkého tvarohu
  • 3 lyžice medu

Postup

  1. Ako prvé si celé vajíčka vymiešame ručným šľahačom spolu s medom do penista. Med by mal byť tekutý aby sa nám dobre premiešal s vajíčkami.
  2. Pridáme maslo, ktoré si treba rozpustiť v mikrovlnke, alebo na jemnom ohni. Jemne zamiešame a na záver pridáme z tekutých surovín mlieko, všetko spolu premiešame.
  3. Pridáme orechy, ktoré si najskôr pomelieme buď úplne dohladka, alebo na väčšie kúsky a mrkvu, ktorú si nastrúhame najemno. Všetko spolu dobre premiešame.
  4. Na záver pridáme suché suroviny špaldovú múku a kypriaci prášok.
  5. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov cca. 30 až 35 minút
  6. Hotový koláč môžte potrieť džemom, čokoládou a posypať pomletými orechmi, alebo si pripraviť polevu z tvarohu.

Zdielaj tento recept !
Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Tumblr0

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

IMG_8992

Orechová smršť

Toto je u nás doma veľmi obľúbený koláč ešte nikdy sa nestalo, že by sa nezjedol. Pôvodný recept na tento koláčik je z klasickej múky a s bielym cukrom, ale prepadla ma na neho strašná …

IMG_8202

Makovo tvarohové kocky

Tento rok ubehol naozaj neuveriteľne rýchlo a pomaly už treba začať premýšľať nad vianočným pečením. Neviem prečo, ale mne tento koláčik chuťou aj výzorom pripomína atmosféru Vianoc, takže ho určite plánujem zaradiť do vianočného pečenia. …

cokies

Tapiokovo-špaldové sušienky

No mňa tuším stále viac chytá vianočný ošiaľ minimálne čo sa pečenia týka. Včera ani neviem ako som namiešala cesto na skvelé sušienky, ktoré sú chuťovo veľmi podobné vianočnému pečivu. Do cesta som primiešala aj …

struhaný jablkový koláč 2

Strúhaný jablkovo-tvarohový koláč

Úžasný jablkový koláčik s jesennou atmosférou. Keksíkove cesto je veľmi jemné a celý koláč je ľahučký a šťavnatý. Najlepšie chutí ešte teplý s kopčekom šľahačky, ja si ho preto stále prihrievam v mikrovlnke. Ingrediencie na …