Menu

Homemade granola

  • 13164311_816007855201768_562281565923806582_n
  • homemade-granola-domace-vločky
  • čokoládové vločky
  • oprazene-vlocky-tvaroh-jogurt-ranajky
  • Detaily
  • Žiadne komentáre
  • Podobné články

Chrumkavé pražené vločky, skvele oživia akýkoľvek jogurt a sú skvelou sladkou voľbou na raňajky. Určite sa aj Vám stáva, že si v obchode kúpite pražené vločky, ktoré plánujete v malom množstve kombinovať so svojim obľúbeným jogurtom, no miesto toho sa vždy prichytíte ako ich tajne vyjedáte z krabice až kým nie je úplne prázdna. Preto si radšej pripravte vlastnú domácu verziu bez pridaného cukru, ktorá sa rozhodne vyrovná tej kupovanej a budete presne vedieť čo ste si do vločiek namiešali. Navyše môžete vyskúšať vašu fantáziu a zakaždým si ich môžete pripraviť trochu inak. Použiť sa dajú rôzne suroviny ako kokos, rôzne druhy orieškov, sezam, slnečnicové semienka, mak, sušené ovocie. Kto nechce zbytočne zahrievať med, môže ako sladidlo použiť aj sirup Agavé. Množstvá v recepte sú orientačné je jedno v akom pomere dáte suroviny. Ak chcete aby prevažovali orechy miesto vločiek môžete pokojne zmeniť pomery. Sladidla treba pridať toľko, aby zmes bola mierne lepkavá.

Ja po nich vždy siahnem keď potrebujem zahnať chuť na sladké, alebo si ich doprajem ako malý snack ku káve. Ale pozor! Podla mňa sú prudko návykové a ako sa hovorí všetko s mierou! Aby sa vám nestalo ako sa to často stáva mne, že zistíte, že celý deň fičíte len na vločkách.


Ingrediencie na vločky s brusnicami


  • 400g jemných ovsených vločiek
  • 200g mandlí, alebo iných orechov (vlašské, lieskové, kešu)
  • 250g sušených brusníc
  • 4 až 5 lyžíc medu (alebo agavé)


Ingrediencie na vločky s čokoládou


  • 400g jemných ovsených vločiek
  • 150g mletých vlašských orechov
  • 150g horkej čokolády
  • 150g kokosu
  • 4 až 5 lyžíc medu (alebo agavé)


Postup


  1. Rúru na pečenie si predhrejeme na 180 stupňov. Na veľký plech si rozložíme papier na pečenie, na ktorý si vysypeme vločky tak aby boli rovnomerne rozložené po celom plechu.
  2. Vločky rovnomerne posypeme na hrubo posekanými mandľami, lieskovými orieškami, ale kľudne môžte použiť aj iné oriešky prípadne slnečnicové semienka, sezam…čo máte jednoducho doma.
  3. Takto pripravené vločky dajte asi na 5 minút zapiecť do rúry, kým nechytia zlatistú farbu.
  4. Následne pomocou papiera na pečenie nasypte vločky do väčšej misky a pridajte sušené brusnice. Pri druhej variante ak mate radšej čokoládové vločky, pridajte nasekanú čokoládu a kokos. Všetko spolu premiešajte.
  5. Na záver začnite pomaly pridávať med, a neustále masu miešajte. Dôležité je s medom to moc neprehnať. Vločky musia byť jemne lepkavé, ale zároveň nie moc mokré aby nám v rúre schrumkaveli.
  6. Masu potom opäť naneste na plech s papierom na pečenie a rozotrite po celom povrchu. Vločkovú masu treba poriadne utlačiť.
  7. Takto pripravené vločky vložte opäť do rúry a pečte pri 180 stupňoch asi cca. 13 minút. Treba to sledovať, aby Vám vločky neprihoreli.
  8. Po vybratí je dôležité nechať vločky úplne vychladnúť a až potom nalámať na rôzne kúsky a uskladniť v nádobe. Ak by ste ešte teplé vločky zavreli do nádoby mohli by Vám zmäknúť a neboli by chrumkavé.

čokoládové vločky

homemade-granola-domace-vločky

Zdielaj tento recept !
Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Tumblr0

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

orieskova-makova-babovka

Makovo orechová bábovka bez múky

Skvelá šťavnatá bábovka, ktorú som sa rozhodla vyskúšať aj keď som mala trošku obavy ako to dopadne. Ale naozaj sa dá takáto krásavica upiecť bez štipky múky Ingrediencie na cesto Postup Zdielaj tento recept !0000

kokos-kokosovy-tuk

Kokosové kocky s brusnicami

Tieto kokosové kocky je rozhodne mať dobré uložené v chladničke vždy keď Vás prepadne neočakávaná chuť na sladké, ale nechcete zjesť niečo ťažké, nezdravé a plné cukru. Príprava kociek Vám zaberie maximálne 15 minút a …

kokosove-susienky-mandle-kokosova-muka

Mandľovo-kokosové sušienky

Kokosová múka je ideálna na prípravu zdravých sušienok, ktoré okrem toho, že urobia radosť chuťovým pohárikom, potešia aj telo. Môžete si ich vziať so sebou do práce na desiatu, či olovrant. Úžasné na nich je …

IMG_20150818_182425

Cookies sušienky bez múky

Zdravá verzia cookies, ktorá vám zaručene nahradí nezdravé sušienky a keksíky z obchodu. Príprava trvá len pár minút, takže vždy keď na ne dostanem chuť nerobí mi problém upiecť ich aj neskoro večer. Chuťovo sú …