Menu

Čoko kocky

  • čoko kocky
  • Detaily
  • Žiadne komentáre
  • Podobné články

Ingrediencie na korpus

  • 150g nasekaných mandlí
  • 100g lieskových orechov
  • 100g pomletého kokosu
  • 2 lyžice(50g) kokosového tuku
  • 2 veľké lyžice kakaa
  • 2 veľké lyžice medu

Ingrediencie na mascarpone krém

  • 250g mascarpone
  • 100g horkej 70% čokolády
  • 1 kyslá smotana
  • 2 polievkové lyžice kokosového cukru
  • 1 polievková lyžica kokosového tuku

Postup

  1. Ako prvé začneme s prípravou korpusu. Lieskové oriešky si nakrájame na väčšie kúsky. Mandle a strúhaný kokos si pomelieme najemno na kávovom mlynčeku. Takto nachystané oriešky a kokos si dáme spolu do misky a pridáme kakao, med a kokosový tuk. Rukami zmes spojíme a poriadne premiešame. Hotovú zmes prstami vymačkáme na dno menšieho obdĺžnikového plechu, alebo môžte použiť menšiu zapekaciu misku. Takto pripravený korpus dajte odpočívať na 30 min do chladničky.
  2. Príprava mascarpone krému je jednoduchá. V hrnci si na jemnom ohni rozpustíme čokoládu. Aby čokoláda nebola príliš hustá, rozpúšťajte ju s jednou veľkou kopcovitou lyžicou kokosového tuku. Do misky si nachystajte mascarpone, kyslú smotanu, kokosový cukor a na záver pridajte rozpustenú čokoládu. Všetky ingrediencie spolu poriadne premiešajte.
  3. Hotový krém navrstvíme na korpus a rovnomerne rozotrieme po celom povrchu.
  4. Takto nachystaný dezert dáme opäť na asi hodinku stuhnúť do chladničky. Podávame nakrájaný na kocky a posypaný kakaom. Na ozdobu môžte použiť ovocie podla fantázie.
  5. Ak sa vám bude zdať dezert príliš tuhý, treba ho asi 15 min pred podávaním vybrať z chladničky a korpus mierne zmäkkne.

Zdielaj tento recept !
Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Tumblr0

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

IMG_5388

Mascarpone srdiečka

Tento recept ma napadol úplne narýchlo a veľmi som spokojná s výsledkom. Je to niečo ako mini cheesecake, ale v zdravšom prevedení. Na prípravu budete potrebovať silikónové formičky, z nich ide dezert úplne jednoducho vybrať. …

PSX_20151029_153402

Brownies s karamelovo-arašídovou polevou

Ja som proste maniačka na tento recept, už si ho robím aj so zavretými očami. Ingrediencie len nahádžem do hrnca zmiešam a čoko-koláč je za pár minút hotový. Snažím sa však vždy si ho nejak …

PSX_20151104_091819

Čokoládové košíčky

Jednoduchý recept, na ktorý potrebujete len košíčky od Tescomy s vyberateľným dnom. Mne osobne sa práca s nimi veľmi páči, kedže za pár minút vytvoríte dezert, ktorý skvelo vyzerá. Zatiaľ som s nimi skúšala len …

IMG_20150522_102143-1

Mascarpone srdiečka s chili čokoládou

Ingrediencie na mandľový korpus Ingrediencie na mascarpone krém Postup Zdielaj tento recept !0000

puding

Domáce monte

Áno tento dezert sa svojou chuťou naozaj podobá Monte!Potvrdili mi to všetci, ktorí mali možnosť ho vyskúšať. A túto dobrotu si zvládne doma pripraviť úplne každý. Príprava je trošku zábavná pretože najskôr si musíte pripraviť …